江jiāng西xī猫māo笋sǔn未wèi出chū尖jiān，
雪xuě中zhōng土tǔ膏gāo养yǎng新xīn甜tián。

先xiān生shēng别bié得dé煮zhǔ簀zé法fǎ，
丁dīng宁níng勿wù用yòng醯xī与yǔ盐yán。

岩yán下xià清qīng泉quán须xū旋xuán汲jí，
熬áo出chū霜shuāng根gēn生shēng蜜mì汁zhī。

寒hán芽yá嚼jiáo作zuò冰bīng片piàn声shēng，
余yú沥lì仍réng和hé月yuè光guāng吸xī。

菘sōng羔gāo楮chǔ鸡jī浪làng得dé名míng，
不bù如rú来lái参cān玉yù板bǎn僧sēng。

醉zuì里lǐ何hé须xū酒jiǔ解jiě酲chéng，
此cǐ羹gēng一yī碗wǎn爽shuǎng然rán醒xǐng。

大dà都dōu煮zhǔ菜cài皆jiē如rú此cǐ，
淡dàn处chù当dāng知zhī有yǒu真zhēn味wèi。

先xiān生shēng此cǐ法fǎ未wèi要yào傅fù，
为wèi公gōng作zuò经jīng藏cáng名míng止zhǐ。